Технологии

Пoслeдний гoды чaстo с экрaнoв ТВ и в гaзeтax писaли, чтo зaвтрaкaть нaдo oбязaтeльнo и прoпуск мoжeт привeсти к проблемам со здоровьем. Но теперь мнение экспертов не столь однозначно.

«Много людей, которые не завтракают или периодически воздерживаются о приема пищи тоже здоровы», говорит доктор Джон Берарди, соучредитель Precision Nutrition . «Около 85% клиентов, с которыми мы работаем, едят завтрак. Но такое начало дня рекомендуется для выбора правильного направления в питании небольшими порциями в течение дня, а так же для формирования правильных и здоровых привычек в еде. Если вы регулярно питаетесь правильно, то есть завтрак совсем не обязательно».

На самом деле, пропуск завтрака может принести вам реальную выгоду — от возможности, потерять несколько килограмм, до легкости в желудке. И не волнуйтесь, ваш метаболизм не будет страдать. Доктор Береради рекомендует не подходить к приему завтрака слишком жестко: завтрак не является обязательным. Если вы любите кушать утром, то завтракайте, не стесняйтесь, чтобы придерживаться вашей программы питания, но если вы не утренний человек, нет никакого вреда в отказ пищи рано по утру.

Ниже перечислены пять причин, которые предлагает Берарди, чтобы пропустить завтрак:

1. Пропуск завтрака не отразится на вашем метаболизме. Концепция, что обмен веществ замедляется радикально, если вы не принимаете пищу несколько раз в день не совсем верна. Количество пищи и ее состав: белки, углеводы и жиры. Вот что на самом деле влияет на метаболизм в организме.

2. В целом вы будете съедать меньше. Если вы пропустите завтрак, вы можете съесть несколько более объемных порций в тот же день, а не съесть шесть маленьких порций пищи в течение дня, которые могут принести вам меньше удовлетворения и насыщения. Это может снизить общую калорийность рациона в течение дня и может привести к потере веса.

3. Пропуск завтрака поможет контролировать уровень сахар. Периодическое голодание снижает уровень инсулина, так что вы можете реально увеличить вашу чувствительность к инсулину для лучшего управления уровнем сахара в крови. В то же время, ваше тело будет выпускать больше гормона роста, который помогает сохранить мышечную ткань и сжигать жировую ткань.

4. Вы снизите общее потребление углеводов в течение дня. Большинство из нас углеводозависимые люди. Мы едим слишком много рафинированных углеводов, слишком мало белка и слишком много жира. Так, пропуская утреннюю трапезу, вы избежите большой порции типичных высокоуглеводных продуктов — тосты, бутерброды, овсянка, овсяные хлопья, блины, яичница и масло.

5. С утра Вы настроитесь на потребности Вашего организма. Вы просто можете чувствовать себя лучше, потягивая воду с лимоном или зеленый чай, а не заставляя себя есть с тура. Некоторые люди чувствуют тошноту и не готовы правильно питаться, когда они только проснулись, именно в этом случае вам лучше слушать сигналы вашего тела.